Bon et pas cher : la recette du saucisson brioché, un plat lyonnais et gourmand | TF1 Info

LCI - 09/04
[VIDÉO] Le saucisson brioché est une brioche qui renferme un saucisson pistaché. Ce plat traditionnel est originaire de Lyon. Cyril, le cuisinier du jour du "13H à table", livre sa recette. - Bon et pas cher : la recette du saucisson brioché, un plat lyonnais et gourmand (Dans mon assiette).

  • Le saucisson brioché est une brioche qui renferme un saucisson pistaché.
  • Ce plat traditionnel est originaire de Lyon.
  • Cyril, le cuisinier du jour du "13H à table", livre sa recette.

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Le 13H à table

Le saucisson brioché est une brioche moelleuse qui renferme un saucisson garni de pistaches. Il s'agit d'une des recettes emblématiques de la région lyonnaise. Dans un premier temps, il faut trouver un saucisson confectionné à la main par un artisan. Jérémy agrémente sa farce de nombreuses pis...
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